ローストビーフ作ってみました。

年末のお節のひとつに「ローストビーフ」を作る事にしました。
以前に奥さんが作ってくれたのですが、今回はお肉を多めに注文して、二等分して作る事にしました。

近所のアルビスにローストビーフ用のお肉「2k(1k×②)」を取り寄せてもらってさて開始です。


お肉に味をしみこませるのに、塩+ガーリック適量を擦りこみ放置します。


そして単純ですが、お肉の側面に焼きを入れます! そしてオーブンへ!
オーブンの写真は、取るの忘れました!


あとは、お肉をうすーく切ってどんぶりに並べます。卵の黄身だけを添えたりしてます。あら塩をお肉の上に振って食べると! 最高の味を楽しめました。

最近は、なんでも動画で情報が落ちているので作るのも超手軽でした!

福利厚生で「エクシブ」が利用できます!

スキットの福利厚生(求人で掲載してます)では、リゾートホテル「エクシブ」の利用が出来ます。リゾートホテルと聞くと、そんな贅沢出来るわけないでしょ!
このように言われるかもしれませんが、確かに一泊「20,000円ほど」するのですが、ルームチャージ(1部屋いくら)なので、複数人で利用するとお得なのです。
通常1部屋は、4人で利用できるので@5000円というわけですが、全国旅行割など平日に休みを取って使えば更にクーポン券も多くて更にお得です。。。

20年ほど前には、年に数回複数人の方が「エクシブ使わせてください」と事務所に相談に来たのですが、今ではこのような福利厚生が使える事を知らない人がほとんどです。ブログや会社のオフィシャルページでも少し案内を入れていきたいと思います。

ただ年間で利用できる回数が決められているので、早めの相談がお勧めと大切な記念日にベストです。
ちなみに、エクシブは琵琶湖だけではなく日本全国にあるので、好きな所を利用できます。

さて今回は、エクシブ琵琶湖をご案内します。

エクシブ琵琶湖
スキットから一番近い「エクシブ」が、エクシブ琵琶湖(米原)です。在来線で米原に向かうと右にちらっと見えてくるので、アンテナの高い人は知っている方もいるかもしれません。

エクシブ琵琶湖フロント
フロントから玄関入り口を写しました。ゴージャスな雰囲気を味わえます。

エクシブ琵琶湖お風呂
私たちが利用したのは、11月で超寒ーく、思わずお風呂へ直行しました。
受付をすると、バスタオルとハンドタオルを受け取れます。

エクシブ琵琶湖お風呂
ここが男性用パウダールームです。お客様が来てなかったので撮影出来ました。

エクシブ琵琶湖お風呂
お風呂用のロッカーです。部屋と共用ではなく毎回違ったカギを渡されます。
お風呂の中は、さすがに撮影できませんでしたが、広々とした湯舟と清潔なサウナ室が完備されて気持ちが良いです。

エクシブ琵琶湖10階
10階の客室から琵琶湖を望めました。毎回部屋は変わります。中庭のプールも無料サービスで自由に使えます。

エクシブ琵琶湖como
注意というか覚悟しておかないといけないのが、ホテル内の食事は結構お値段が張ります・・・必ず利用しないといけないわけではないので、食事を持ち込んあり、外食してホテルに帰ってきたりして利用するのがコストを抑えられるポイントだと思います。

エクシブ琵琶湖como
まだ朝食の方がお値段が良心的なので、良かったら・・・
このレストランからは、琵琶湖が望めます!夏だと最高でしょうね~

エクシブ琵琶湖朝食
落ち着いた雰囲気とゴージャスなテーブルで何が出てくるかを待ちます。

エクシブ琵琶湖サラダ
ヨーグルト、野菜ジュース、フルーツとサラダが出て来ました。

エクシブ琵琶湖ミネストロネスープ
野菜たっぷりの「ミネストロネスープ」が出て来ました。雰囲気で美味しいです。

エクシブ琵琶湖エッグベネディクト
私の大好きな「エッグベネディクト」が出て来ました。もちろん美味しいです。

ゴージャスな経験を自慢しているわけではなく、社員の方も記念日などに使える事が少しでも伝わると良いなぁと思いました。
そんなスキットの福利厚生の案内でした。

丁寧なお蕎麦を食してきました


滋賀県長浜市にあるお蕎麦屋さん「一休」へ行ってきました!10割蕎麦という情報に惹かれて行ったのですが、食べるまでは「どんなんだろ~」とワクワクします。


カウンター4席、テーブル席15席程度の広さです。席に空席はありながらも案内されるまでに10分程入り口で待つことになりました。騒々しいお店ではありません。


ぶっかけおろし蕎麦と二種盛(十割・田舎)のお蕎麦を注文しました。


こちらが「ぶっかけおろし蕎麦」です。かつお節に特徴があるそうで、つゆとかつお節からでる濃い出汁を楽しんで欲しいと言われました。


こちらが「二種盛の十割そば」です。塩を少し付けて食べたのが美味しかったです。


お蕎麦だけでは足りないと思って「たまご丼」も注文しちゃいました!

こちらのお店「一休」の蕎麦は、1本1本が細く綺麗に切られており、丁寧だなぁと感激しました。以前、福井の芦原北潟湖横にも同じように細打ちで綺麗にお蕎麦を食べさせてくれるお店があったのですが、懐かしいなぁと思いました。

前回の蕎麦日記は、勝山の「八助」でした。

皇居乾通り一般公開

東京出張で宿泊していたホテルが、皇居に近い(1k超あるけど、私にとっては近い…)こともあり「皇居乾通り一般公開」に行ってきました。


皇居桔梗門からです。奥にチラッと茶色く見えるのが東京駅丸の内口です。
左右にあるイチョウの黄色が素敵です。


持ちものチェックが終わると、皇居坂下門から入場できました。


宮内庁庁舎です。皇室関係の事務機関です。今回は前を通れるだけです。


北風が吹いて寒いですが、最高のお天気で皇居内を歩いてきました。


山下通りと書いてありました。名古屋の瑞穂グラウンドがある地名と同じです…何か関係があるのかな?


局門の前で撮ってもらいました。奥に何がある。あったのかも分かりません…
宮中で働く人たちの住まいがあったとも、聞きました。


いつ見てももの凄い深いお堀です。攻めるにも地上からは大変かと…


あっという間に、終点の「乾門」に到着しちゃいました。

紅葉は、田舎の山の方が綺麗なのは間違いないのですが、皇居の中に入れたという事で何かご利益を授かった気持ちになってしまいました…
皇居の周りには、ランナーが沢山いて私も走りたい!そんな気分でした。
5年前の皇居ランの様子

自宅の冬支度


自宅のテラスには、薪ストーブが設置されているのですが、機種が小さい事もあるのか周りのガラスによって空気が冷え効率が悪いので、今回・・・


ガラスにプラダンシートを貼ってみました。養生テープを白にすれば良いのに!なんて言われましたが、倍の金額を出して白テープは、選択になかったです。。。

業界の人にガラスの外に張った方が効果があると言われたのですが、う~ん分かりません。ひょっとしたら中貼りの方が断熱効果が高いのでは?なんても思いました。


福井市から伐採木を貰ってきまして、このままだと薪ストーブに入らないので、チェンソーで40cm程度の長さに玉切りします。


玉切りしたものを1/4程度に薪割りしました。右上に3本乗っている茶色が濃いものは、何度も斧を振り下ろしましたが、固く割れませんでした。
枝が二股三又に分かれているものは、非常に固く非力な私では割れないのです
・・・( ;∀;)

この薪は、まだ乾燥が進んでいなくて燃やそうとすると煙がたくさん出て煙突がススだらけになってしまうので、次の冬用に乾燥させてます。

九頭竜紅葉祭りに行ってきました!

大野市和泉村で秋に行われる「九頭竜紅葉祭り」に行ってきました!


越美北線を使って電車(正確には気動車)で行きたいというリクエストに、福井駅に出発30分前に集合しましたが、長蛇の列です。今回は臨時列車という事で2両編成を期待しましたが、1両での登場です。がびーーん。


もちろん1両では座れるはずもなく・・・1時間半、気動車に揺られて60k弱を終点の九頭竜湖駅を目指します。


九頭竜湖駅では、2体の動く大きな恐竜が出迎えてくれます!口もパカパカ開いてました。


紅葉祭りには、無料のシャトルバスが出ているのでそれを利用して九頭竜湖駅から5分程で到着です!薪ストーブの薪にすると重宝しそうなブナ林が迎えてくれます。


会場では、いつも蕎麦を頂くのですが今回も蕎麦を食べた後に、舞茸の天ぷらや炊き込みご飯を頂きました。舞茸の天ぷらは、超大人気で数百メートルもの列が出来ていました。


今年は、紅葉が一気に進んだ気がするのですが、空が青いと黄色や赤が映えます。


この写真は、帰りのホームなのですが、帰りは意地でも座ろうと思い、出発の1時間前からホームに1番に並んでいたのですが、結果乗車口は、看板の元に停まるわけでもなく・・・帰りも1時間半立ちっぱなしで私の気力を奪ってくれました。

気動車の車窓からは、山並みが望めたとはいえ、
二度と越美北線で紅葉祭りに行くまいと感じました。

おしまい。

朝、BBQ


お盆の朝には、BBQのリクエストがあったので先ずは火おこししてみました。
炭をうちわで仰ぐと、火の粉が飛び散ってズボンに穴が開いたのを記憶しているので気を付けながら‥


BBQといっても「焼きそば」です。すべて材料を鉄板に乗せるお手軽メニューですが…


焼きそばを焼いていた空いたスペースには、目玉焼きをセットしてみました。


愛犬 茶茶も気になる「ソース焼きそば」目玉焼き乗せが完成しました!
朝から外で食べるソース焼きそばとお酒、美味しかったです。

以前は。テラスでBBQしてました。

朝マック行って来ました!

お盆休みに、モーニングを食べに「朝マック」行って来ました!
モーニングというと喫茶店に行くことが多いわけですが、今回はいつもと違う趣向です。営業で外回りをしている時には、100円でコーヒーが飲めたのでたまに利用してたのが懐かしいです。


ドライブスルーではなく、店内飲食で寄らせてもらいました。入店して意外な発見だったのですが、夫婦でシニアの方を見かけました!


セットメニューを選ぶと、ハンバーガー以外にドリンクM・ハッシュポテトがついてきました。コンビもありますが、ドリンクは、Sなので、セットの方が私はお得感があると感じました。


ハッシュポテトもサクサクで、お酒欲しくなります。。。

結果、朝マックは、セットで400円前後と考えると割安という私の診断となりました。
7年前の朝マックブログ

お盆休みの薪割り

自宅でも丸太(玉切り)の状態で欅が残っているのを少しづつ薪割りしております。


斧の写真を出したことはないので、ご紹介します。右の斧で、2.8キロあります。
スウェーデン製チェンソーで有名なハスクバーナーです。


欅は、固く、玉切り(丸太状態)だと、全く割れないので、チェンソーで半分にしてもらって、かつ1/4に切れ目を入れてもらった物を1回で割っていきます。


先ほどの欅の玉切りを割るとこんな感じに仕上がります。やく1時間半掛かりました。汗をかいてフラフラになります。


この欅をお盆休みで薪割りし決着をつけます。今回は先に皮を剥ぎました。


今回の決着でコレだけできました。約40kあります。乾燥無しでこの重量ですが、乾燥しても重いので、この欅の薪は燃やしても火が長持ちすること間違い無しです。

最新の薪だな×5号に積み込んで終了です!

車のカタログを見ても、


車のメンテナンスをしている最中に私が乗っている車よりも若干大きい「CX-60」を見てみたいなぁと営業に話をしてみましたが。まだ実車はなく、カタログだけならと…


カタログで見た雰囲気では、今乗っている「CX-5」とあまり変わりないようです。


今回気になるグレードは、より環境に対応した「PHEV」プラグインハイブリッドが気になるのですが、ディーゼルではなくガソリン車のようです。また、現状のCX-5は、前輪主体の四駆ですが、CX-60は、後輪主体の四駆なのだそうです。

EV「アリヤ」を予約という「デポジット」はしたものの、いつ販売されるかも分からないままです・・・