１０年ぶりくらいでしょうか！ 1月10日、久しぶりにスキーへ行ってきました！
久ぶるという事ですが、滑れるかどうかも何も考えず半日リフト券を購入しリフト乗り場へＧＯ !
スキー板は去年廃棄したので、今回はレンタルスキーを利用しました！
料金は5,000円で新しい板なら分かるのですが、それほど新しくもなく…
足が大きいから仕方ないかな。
もの凄い青空で気持ちが良かったです。半数以上は「ボーダー」ですが、全体的に来客数も気にならずにゆっくりと自分のスキーを楽しめました。またリフトにも並ぶことなく「スイスイ」乗れストレス感じません。
また行けるかなー
昨日は「1月11日」で鏡開きでした。子供の時には、水道の蛇口や車にも正月飾りをお供えしてましたが、最近は玄関だけのシンプルなものに変わってきました。
スキットでも正月飾りのお餅を使って「ぜんざい」を事務所が準備してくれました。
6年前の鏡開きは、・・・特にぜんざいの写真だけが掲載されてます。
小豆は少なめが好みですが、知らないので「たっぷり」と注がれてくれております。
今年の味付けは、甘さ控えめで食べやすかったです。
作り過ぎたのか、少し余ったので「おかわり」頂きました！
「わりばし」は、薪ストーブの火おこしに最適なので回収しようと「ごみ箱」をあさっていたのですが、他のごみと仕分けが難しく途中で断念しました。最初から割りばしをよけるように依頼しておけばよかった…ちょっと公開…
アヤト×2021年は、12月28日が仕事納めとなりました。アヤトの仕事納めにも？
年越し蕎麦を設けてみました！福井からスキットで食べたお蕎麦を持ってきました。
ガス・五徳・お鍋を準備して、
料理が得意な専務にゆで方はお願いして
ゆで加減も蕎麦打ちの方から情報を守って、
社員が栽培してる農園で辛味大根を提供してもらい持参したマイ鉢で食べます。写真は、かつお節を忘れていますが、かつお節も乗せて「おろし蕎麦」食べてます。
写真の辛味大根は、白ではなく緑色（青い）してます。白い辛味大根のようにピリピリするものではなく、香りの優しい辛味大根がある事も初めて知りました。
先日のブログでも書きましたが、作り手で料理は大きく変わる事を実感しました。
我が家にやってきた「薪ストーブ」ですが、初めて一人で火入れする日がやってきました。前日には、散髪屋さんが火入れに立ち会ってくれましたが、今回は一人でわくわくしてます！
メラメラと炎が上がっていますが、よく見ると…火力弱いです。
拡大写真です。ゆらゆらした炎でかっこ良いけど「不完全燃焼」してそうです。
次回撮影時には「火×ごーごー」した写真をアップさせてもらいます。
煙突からモクモク煙があがる姿です。雪も降っていたのでいい感じです！
ここからは「食いしん坊日記」です。じゃがいも、
たまねぎ、
こちらは、大粒の「にんにく」、
ストーブの中は炭火状態のなか先ほどの「野菜」を並べてみました。
散歩に行っている間時間としては、20分ほどで「じゃがいも」は、ホクホクの状態に
玉ねぎも、とろっとろ になっていました。
にんにくは、・・・炭化してしまいました・・・
週末は、薪ストーブっで火遊びが続きそうです。
スキット社員日記は、こちら
今年の大雪でテラスが壊れちゃったので、解体作業を完了しました。解体後は、
テラスでアルミサッシの組み立てが完了しました（2021.10.28）
テラスの側にガラスも埋め込まれて、やっと完成しました！物置小屋のようにも見えますが…
テラスには、薪ストーブが設置されているのです…いつもお世話になっている散髪屋さんのオーナーから販売店よりも先に火入れのレクチャーを受けている様子です。
「大人の火遊び」始まりました！
薪ストーブは「ヨツール」というメーカーのものを購入しております！
次回、レクチャー後、一人での火入れ編を紹介をさせてもらいます。
