ラーメン部3月例会

こんにちは!
先週の金曜日には、「スキット×ラーメン部」に参加してきました。
印刷機のオペレーターをしているA君の自宅の「ラーメン店」です。実はA君の近所なのにいった事が無いとか・・・さてどんなラーメン店だったのでしょうか!

今回の「ラーメン店」は、全国チェーンの「らあめん花月」です。お店の名前が「ラーメン花月」ではなく、「らあめん花月」だったのですね。知りませんでした。

とんこつスープを中心としたメニュー構成です。とんこつという独特の匂いも無く非常に食べやすいラーメンでした。出来るだけ他の人とメニューが重ならないように注文を考えながら・・・


塩げんこつラーメン+ネギトッピングで注文しました。白濁していますが、まったく胃もたれする感じはありません。容器も油でギトギトするわけでもなく清潔感あります。


餃子は、皮のカリカリ感焼き加減のきつね色や焼く際の油の量もバランスが取れいると感じました。すべてデータマニュアル化しているのだと思います。

これが今回お勧めしたかった「鉄板イタメシにんにくバター味」です。以前は焼き具合が「おこげ」のように私の好みでしたが、今回は、焦げ目が少ない仕上げでした。
でも十分美味しいですけどね!


参加者全員で記念撮影です。次はどこのお店にいこうかな?

周年企業の数は?

おはようございます!
今週は、ずっと晴れ間が続くようで気持ちの良い一週間のスタートですね!
福井の桜は、週末から来月頭が見ごろでしょうか?

さて2018年・2019年に「周年を迎える企業の数」という情報を業者の方からもらいました。ちなみに今年(2018年)に100周年を迎える企業は、全国で192社あるようです。思った以上に少ないですよね?・・・
一番多かった今年30周年を迎える企業約36,000社と比較すると1/20に減ってしまいます。それだけ企業を存続させていくということは非常に難しくなるのですね。
特に60年→70年にかけては企業数は半減してました・・・
当社で置き換えると、私が60~70歳になるころ。その年になってみないと分かりませんが、まずは自分が元気でいないと

製本部パートさん募集中です!

こんにちは!
本日は、夕方より「スキット×ラーメン部」の活動があります。先月は、大雪後の中、1時間以上掛けて「翔(かける)」へ行ってから1か月も経ってしまいました!
なんと早いのでしょうか!あれから、まともな運動もしておらず、どうも少しづつお腹周りに贅肉が付いてきた気もします・・・

適度に食べて
適度に運動して
適度な睡眠をとって

忘れないようにしないとね。


オフィシャルのページ」でもご紹介させて頂いておりますが、製本部門で働く「パートさん」を募集しております。お片付けが大好きで「キレイ好き」な男性&女性を問いません。興味のある方は、見学などご相談ください。

仕事内容は、印刷物の包装梱包などの簡単な手作業となります。

物が決まった場所にないと落ち着かない
周りから几帳面だと言われる
整理整頓が得意!

このような方を募集しております。

勤務場所 スキット株式会社 本社工場
住  所 910-0804 福井県福井市高木中央1-328
電話番号 0776-53-1000 担当 総務 田村まで
勤務時間 10:00~18:00の都合の良い時間帯を相談の上
休  日 土日祝日(社内休日カレンダー通り)

印刷現場のいいね!

おはようございます!
昨日はお彼岸でしたが、皆さんお墓参りされましたか?
雨だったので、ちょっと都合の悪かった方もいらっしゃるかも知れませんね?
しかし、私たちは母親を誘って予定通りお彼岸の墓参りに出掛けてきました。その中で素敵な気配りの出来るお店をご紹介したいと思います。

お彼岸用のお花を購入するのに、近所のドラックストアに行ってきました。石川県に本社のある一部上場の会社です。そう先日ご案内した外食チェーンは良くない事なので会社を出せませんが、今回は社名をだしますが「クスリのアオキ」の高木店です。

お花を購入してレジで会計時に

短く切りましょうか?

このようにちょっとした気配りをしてくれました。対応してくれたのは女性のT内さんという方ですが、このお店のスタッフさんは、教育をされているのか全体的に女性から声を掛けてくれることが多いと思います。もちろん、トイレも綺麗で、いつ誰が掃除しているのかも、「チェックシートが見える化」されているんですよ?おそらくすべての店舗で。。

「声を掛けて欲しくない」「うっとうしい」

このように感じる方もいるかもしれませんが、片言なのでさり気無いコミュニケーションだと思います。


さて今回は、スキットの製造現場で行っている私が「いいね!」と思えた「見える化」をご案内したいと思います。


こちらは、製造部の印刷課で行っている活動です。印刷で使われているインキを棚に置いて利用しているのですが、写真撮影に合わせて正直体裁よく並べ直そうかと思いましたが、そのまま撮影させてもらいました。

何かお気づきの方いますか?

○と赤く書かれているので、すでにお分かりだとは思いますが、実はインキの1缶あたりの購入金額」が書かれています。会社で利用する材料というものは、コスト意識が低いと「タダ」みたいに考える方が多いようですが、このように金額が書かれていると「大事に使おうという啓発」」に繋がります。

デメリットとしては、出入りする業者の方や見学で来られた方に単価が知られちゃうのはデメリットですが、社内の啓発に繋がれば良しと考えてます。

あとは商品の「前だし」も「いいね!」ですね。後ろに新しいものを置き手前にある物が古いもので、適度なタイミングで前だしして使いやすくしている点です。

今日は印刷部門の「いいね!」お伝えししました!

大手外食チェーンで「がっかり」

おはようございます!
明日は春のお彼岸ですね。夏から父の墓参りに行っていないので、「お父さん!元気か?」なんて声を掛けに行こうと思います。
お彼岸でつきもののお菓子というと、牡丹餅ですが、古来赤色には魔よけの効果があると言われ祝い事や儀式では赤色の小豆が赤飯や餡として捧げられてきました。そう言えば、父も「牡丹餅」好きでした。墓参りに持参しようと思います。


さて夕ご飯に近くのレストランに行ってきた時の話です。食事をしていると、食材の中に「髪の毛」が入っていたのです!
皆さんは経験ありますか?さすがに、テレビで見るような「ゴキ●リ」は、ありませんが、虫が入っていた経験あります。残念ながらこの1年で4・5回同じ経験してます。本当は、食材に入ってはいけませんが、人のする事ですから完璧には出来ないと理解してるので、都度店員に事情を報告するわけです。すぐお詫びを言って料理を作り直したり、料理が食べ終わりかけていたらサービス品を付けたりお代は頂かないなど対応するわけなんですが、今回いったお店は、

「あぁ~すみませんでした!」で終わり・・・
どういった教育をしているのでしょうか?疑問に思います
あまりにショックで対応が分からなかったのでしょうか?

それも一部上場の立派な外食チェーン店であり、料理も美しく提供されてきます。そのため若者からお年寄りの方まで幅広い層で賑わっています。しっかり店員の教育もされ気持ちよく食事を楽しめるのかと思いきや残念でした。
たまたまトイレに入ると、便器は掃除すらまともにしていない様子が見受けられます。恐らく厨房もお客様から見えないだけで、私たちの口にする食材もどのように扱われているだろうか?私たちも出てきた料理だけを食べて「美味しい・割安だね!」の評価だけではなく、表面には見えにくい安全面や衛生面での評価も私は大事にしていきたいなぁと改めて考えさせられました。

このようなちょっとした心意気のお店が大好きです!

スキット×五人会(三月編)が行われました!

おはようございます。
フジテレビ系列で放映されている「サザエさん」のスポンサーというと「東芝」が有名ですが、2018年3月末で他社に変更となります。新しいスポンサーには、入札で「アマゾン・西松屋・大和ハウス工業」となったようです。昨年度は東芝自身に問題を抱え降板を決めたのだと思いますが、長く親しまれてきたものが変わるというのは非常に寂しい気もします。これも時代の流れという事でしょうか。


さて3月の「五人会」ですが、早速スキットスタッフブログにアップされております。宜しければご覧ください。数年前から続いている「五人会」ですが、今年から私も参加する事になります!新入会員ということで楽しんで参加できればです。

しかしながらうちの営業が、お客様よりこのようなお言葉を言われたと聞きました。

「お前んとこは、五人会なんていう贅沢できるくらい儲けてるんやな・・・」だそうです。

どのようにお客様にお返事したかが営業のセンスだと思いますが、黙ってしまうのは残念です。私ならなんとお答えしようかなぁ・・・
パートさんも含め一人5,000円の会社負担の予算で行っている活動ですが、この社員達の笑顔が見れるだけで良かったなぁと満足してます。

ふくい しあわせ元気国体 応援メガホン!

こんにちは
年度末という事や地元福井においては、2月豪雪の影響もあってか、慌ただしくなっているようです。私が入社時には、3月は年度末なので慌ただしいのが当たり前でした。しかしここ5年くらいは、そういった事も無く仕事が減ったと理解しておりましたが、景気が上向いているという事なのでしょうか・・・


今年の秋9月には福井の地で「ふくいしあわせ元気国体」が開かれます。その福井国体に合わせて、ノベルティーの制作も行っているようです。


今週やっと納品が完了したので、このようにご紹介も出来ますが、

紙製のメガホン」として、くり抜かれた厚紙をクルクルと巻いて、メガホンとして利用が出来ます。昨年度「新商品サービス」がメディアを通じてご案内される事で「地元福井でも」このような受注に結び付きました。県外では、「紙製サンバイザー」として、「ゆるキャラやイベントを盛り上げる販促」「オリジナルサンバイザー」として利用拡大していましたが、かなり遅れてではありますが嬉しい限りです。これからこのサンバイザーも目にすることが出来ると思うので、見つけたら思い出して下さいね。

売上日報をリニューアル!

こんにちは!
今日はうちの奥さんの誕生日なのですが、私と同じ年です。しかし奥さんは早生まれなので、私の方が年をとるのが少し早いわけです。ようこそ「●5歳」となるのですが、私が考えている寿命の折り返し地点なのですが、お互いにできるだけ長く健康で楽しくありたいと思います。


さて昨年度の秋にとある印刷会社の社長が来社しアドバイスを頂きました。管理会計という言葉なのですが、具体的には、「リアルな日時決算」を説かれました。

スキット株式会社では、20日締め切りで月次決算を行っておりますが、20日に近づかないと月の業績が分かり難いわけですが、仕組みを変えました!

もともとは違う表がありましたが、こういった表を、営業やWebサポートスタッフが、仕事を行う際に使っている販売管理にログインする際に表示させることにしたのです。

何が確認できるかというと、スキット株式会社の月次の締めとなる20日までの間で確定されている売り上げや利益を表示させ、現時点で自分がどれだけ「売上や利益」足りているのか足りないのかを「見える化」しているのです。

今までは、20日ギリギリになってから今月は売上げや利益が目標達成できなくて「ヤバイ!・・・」とか、思わせていたのを可能な限り早めに見える化する事で、最高の結果を導き出せると考えております。

ちなみに目標達成できていないと、赤く点滅して目立たせております。
次の段階では、営業やWebサポート部門内だけではなく、部門外(ほかの社員)に情報をリアルタイムに出す事によって面白い事に繋がるような気がします。もちろん営業だけではなく現場の成績も「見える化」検討しております!

郵便小荷物の料金が値上げとなります

おはようございます!
今日は朝早起きをして社員が講師として発表する倫理法人会の「モーニングセミナー」に行ってきました。今回参加した地域は、毎週木曜日の朝6時に開始するのですが、参加者全員の元気の良い言動や出社前の決められた時間内を上手に活用する部分であったり刺激を頂きました。また今回講師として発表した「Sさん」も会の皆さんに可愛がってもらえているのも伝わってきました。良い会に入会でき良いご縁が出来ました。次回発表があれば、ぜひ聞きに行きたいと思います。


さて、昨日の日経にも出ておりましたが、JR貨物も「運賃10%の値上げ」が掲載されておりました。「JR貨物」は、納期に多少の余裕が必要にはなるが、割安とも聞いておりました。実際に料金はどんなんだろう?

参考までに、
東京→福岡(距離1200k)5000kコンテナで60,000円だったそうです。
今回、1割の値上げとなると、66,000円なのですが、
コンテナ便 13.2円/k にて運ぶことになる
福井→東京(距離600k)20k小荷物で1,000円が一般的な料金
小荷物便 40円/k にて運んでいることになる

距離が違うので、同じ比較はできませんが、コンテナ便って割安なんですね。
また通常小荷物は、手間がかかるのか3倍以上の料金差となる・・・

当社でも4月より小荷物料金値上げが「郵便局」から受けました。
何か工夫して付加価値を生み出す方法を模索していきたいところです。

モーニングセミナーを行います!

おはようございます!
毎日ポカポカでそろそろタイヤ交換も検討しないといけない時期にやって来ました。車も11月から洗車していないので黒い車がグレーになっています。ちょっと可哀想なので土日使って磨いてみようと思います。

明日ですが、倫理法人会のモーニングセミナーを行います

私ではなく営業の「Sさん」です。人前で話すのは、初めて!
一番伝えたいことを聞き手に伝えれるでしょうか?
すごく楽しみ!明日は、6時開始なので早起きして「Sさん」の頑張りを見守りに行こうと思います!