テラスで朝ごはん

朝ごはん
カセットコンロを新調したこともあり、朝ごはんをテラスで食べる事もあります。
たまーにですけど…隣が飲食店なので換気扇から匂いがしてくるとNGなのですが、風向きを考えれば、十分楽しめます。

目玉焼き
目玉焼きに、お酒があいそうなソーセージも焼いてみました!
外の空気を吸いながらのご飯は、良いものです。

トマト
この時期に一杯頂くトマトは、砂糖とシナモンを掛けてデザート風に!

屋外での食事は最高です!

自宅でBBQ

むらた精肉店
BBQといえば、メインの「お肉」ですが、今回は、むらた精肉店にてお肉を購入することにしました。たまにコロッケ&チキンウイングを購入しているお店です。

むらた精肉店2
焼肉屋さんで食べるのと同じくらいの品質が、このお値段で食べれちゃうのだからお財布に優しいです。脂身が多いと胃がもたれるので「ハラミ」という事で…

BBQ準備
材料をチャキチャキ並べ準備中です。通常お昼だとトンカツのにおいが、猛烈に襲ってくるのですが、夕方は安心です(^^♪

BBQ準備2
さて、あとはアルコール準備でBBQの開始です!

枝豆
と行きたいところですが、まずは枝豆を食べて乾杯となりました。

えごま
枝豆を食べている間に、周りがうす暗くなってしまいました。なので肉が焼かれた写真は、無しです。お肉も、えごまを巻いて食べます。脂が中和されて体に優しい?

大葉巻
こちらは、えごまと似ている「大葉」ですが、今回は韓国のりのように仕込んでくれました!私の中で今回のBBQで一番の「絶品」でした!

これからある「連休」
2020またBBQ楽しみたいです!

小粒 りんご


福井駅前にある「フルーツのウメダ」屋さんで「りんご」を購入してきました。
写真だと、大きさが全く分かりませんが、かなり小粒です。
大きさは、軟式野球ボールくらい?…ずばり6センチくらいです。

参考までにニュージーランド産とシールが貼られておりました。

りんご
食べてみると、最高に美味しいかったです!甘酸っぱくて、固さも丁度よいです!
しばらく「フルーツのウメダ」に通ってみようかなぁ。。

余呉湖 近くの 素敵なお店

先日のビワイチの際「余呉湖」に寄ったのですが、立ち寄って帰る予定が風変わりなお店を発見しました!そして、お店に吸い込まれました。


一見「民家」だけど、入口に暖簾(のれん)が、掛かっていました。


私が座っている所も含めて4テーブルで右奥が厨房となっています。


座席からは、見おろすと川があり、でっかい鯉が泳いでいました。
なんか、ほのぼのとした空気です…


箸置きに「にんまり」してました。


セットメニューに出てくるサラダです。ガーリックが効いてました…


「じゃがいも」でできた冷水スープです。


鶏肉のソテーです。左側にライスが見えますが、超うまかったです。
滋賀の地元米って言われていましたが、驚きました…


こちらは、奥さんが注文した「野菜カレー」です。スパイスが効いた甘口でしたが、一番驚いたのは、器が女性では片手で持てないだろうという重さだったことです。


茗荷と大根の漬物です。アマ酸っぱくて美味しかったです。


最後にサービスで頂いた「アイスクリーム」です。掛かているものが不思議な味でした…

70歳前後の素敵な おじ様 おば様が、経営されていました。
週末しか営業していませんが、また近いうちに行ってみます。

★ビストロさくら-yogo

高岡の うどん店

先日の出張時ですが取引先様に「うどん店」へ連れて行ってもらいました。

吉宗
高岡市民病院前にある店舗で、ものすごく分かりやすい場所でした。

吉宗入口
お昼には、行列ができる「カレーうどん」を食べる事ができる店舗なのだそうです。
入口にカメラがついているのも納得。。

カレーうどん
これが、有名と言われる「カレーうどん」です。丼の大きさが、20センチはあろうかというので、完食できるかも自信がありませんでしたが、ご飯も一緒に注文しました。食べ方を変えれば、完食しやすくなるかと思って…
カレーに使われている鶏肉に特徴がありまして、煮込んでホクホクです。

店内を撮影するのを忘れましたが、古民家風の作りでなかなか落ち着けるお店でした。次回は、カレーが飛び散っても良いように、前掛けを期待してます😄

 

タープテントを張ってみました!

前回の「姥ヶ岳登山」の際に、
綺麗なキャンプ場を見つけたので、今回はテントを張ってみました!

テント張り
このような青空の元、テント張りの準備です。来場者も気にならず「 空き空き」の状態です。さて、うまく張れるでしょうか…

テント張り2
説明書を見てもよくわからないので、YouTubeを見ながらなんとか完成です!
見た目は良いのですが、ここまで組み立てるのになんと1時間半掛けました。

テント張り3
テントの中で食事を取りたかったのですが、なぜか少し心配だったのでテントを張ったものを眺めながら食事となりました!

テント張り4
予想的中というとなんですが、食事が終わって一息ついたら、倒壊しました…
テント張りの上手な方に聞きましたが、ペグの使い方やロープをくくる先を選ぶことも大事だと今回学びました。

20年以上前のテントですが、5、6回しか使っていないので、あと10回は使ってあげないともったいない気もします。近いうちに再チャレンジしたいと思います。

真名川にて
近くの川(真名川)で気持ち良さそうな うちのワンコです。

 

 

おうちde「リーフテラス」レストラン

おうちdeレストランクーポン
5月いっぱい利用できる「おうちdeレストラン」終了しちゃいました!
皆さんは、しっかり活用できましたでしょうか?

ローズガーデンリーフテラス
今回のお店は、結婚式場「ローズガーデン」南棟のあるレストランです。

クラフトボックス
注文したのは、パーティー用に複数人数で食べれる「クラフトボックス大」です。

クラフトボックス大メニュー
こちらは、料理の上に乗っかっていたメニューです。
これが1枚あるだけで、有難く味わえます…

白ワイン
料理にあうワインも手ごろな金額で販売しておりました。
写真の白ワインは、キンキンに冷えてました。

 

北海道産 アスパラ

北海道からアスパラ
毎年5月末時期には、広島の友人企業から「アスパラ」を頂きます。
このような手の凝りようで…4年前は、参考までに「こちら

北海道からアスパラ3
今回のアスパラも、このように箱に「びっしり」入っております。

北海道からアスパラ2
「グリーンアスパラ・ホワイトアスパラ」だけではなく、珍しい「紫色したアスパラ」も入っていました。しっかり胃袋に入りました!ご馳走様です。

ラーメン 牟岐縄屋

二日続けての「食道楽日記」です。
5月に緊急事態宣言解消後、間がない日に訪問したものになります。
ずっと「牟岐縄屋」のラーメンを食べたくてウズウズしてました。

煮干し醤油
「塩×平打ち麺」を注文しました!

平打ち麺
麺を持ち上げると、チキンラーメンのような形状ですが、インスタントの乾麺とは違い、しっかりとした「コシ」も味わえます。

肉厚シャーシュー
脂のある肉厚のシャーシューで「トロトロ」私は1枚で満足です。

煮干し醤油細麺
和え玉(替え玉)を注文したかったのですが、品切れだったので、違うラーメンを注文しました。醤油×煮干し細麺となります。

このお店のラーメンは「綺麗」です。ここまで「ラーメン」を綺麗に仕上げているお店は、私は知りません。「こころ」がこもっているのですが、多くの方に店に足を運んで「気づいて」もらいたい。

おうちde「泰平」レストラン

おうちdeレストランクーポン
5月いっぱい利用できる「おうちdeレストラン」終了しちゃいました!
こちろん今回は月末だったので、クーポン券をすべて使い切りました!

泰平
今回のお店は、こちらです。お弁当の場合、前日夕方18時までに要予約です。

泰平弁当
「泰平弁当」を注文しました。お弁当も、なかなかの料金ですが、お店で料理や飲み物を頼むよりも節約できます。

泰平弁当
二重の木箱に入った豪華な駅弁の雰囲気です。掛け紙を開けると木箱独特の香りが漂います。料理の品数も申し分なくお弁当箱に「ぎっしり」と敷き詰められています。