おはようございます！
今日は土曜日です！今日から三連休の人もいらっしゃるようですが、うらやましいです・・・
でもせっかくの休みは、お天気に期待したいですね。そういえば、先ほど福岡で桜の開花情報を聞きました！
日本で一番早い開花です。これから楽しみですね
この時期に珍しい物を頂きました！
「サザエ」です。
夏に海へ出かけた時にバーベキューやアウトドアで食べるケースがありますが、実は「サザエ」の旬は、冬から春にかけてがお勧めなのだそうです。夏場は、産卵期になるため、冬から春にかけては最も栄養を蓄えるということなのだそう。
壺焼きで美味しく頂きました！
確かに夏に食べるサザエよりも肉厚な気がしました。ごちそうさまでした。
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