趣味、食レポ、仕事をで気づいたことを情報発信していきます

2024年のスキットの仕事納めには「カツカレー＆ハヤシライス」を振る舞わせてもらいました。
2024年は、業績が芳しくなかったこともあって来年は「勝つ」という願掛けも含めて(^^)
※最初から材料を切って調理するのではなく、あらかじめ私の方で準備しておくのがポイントです。
※また親睦会のスタッフと一緒に材料を足して作るのもポイントです。

2025年は、シュークリームを作る事にしました。2024年は「勝つ」なんていう願掛けあったけど、2025年はなんかあるんですか？なんて社員から質問がありましたが、
2025年は、業績は良い方だったので、特に…

ただ右側のシュー生地を見てもらうと明らかに分かるのですが、チョコレート色に焼けてます。
結果「香ばしくて美味しい」なんて忖度もありましたが、もう1皿作った分は、まぁ綺麗に出来ました。

今回は親睦会に、シュー生地に入れるクリーム「①カスタード　②生クリーム　③チョコクリーム」の注入を手伝ってもらいました。

下のショート動画では、親睦会会長＆副会長の　水嶋先生とやまちゃん　ご覧ください。