以前から非常に気になっていたお店にやっと訪問する事が出来ました。
いつ通っても駐車場に車が一杯で「あ～入れないぁ」と通り過ぎるだけでしたが、
今回は、ランチタイムの閉店15分前に「少し気がひけるけど、お腹空いたし…」
ここのお店で私が食べたかったのは「ビーフシチュー」です。口コミでこのメニューを推す方が多くて。
蓋を開けると「バター」の良い香りが鼻を通り過ぎていきます。
お肉も柔らかく「ほろほろ」です。角煮のように口ので脂が溶け出すのではなく、お肉のどの部位を使っているかは確認しませんでしたが、適度な固さが良かったです。
こちらは「ヒレステーキ」です。適度な柔らかさと旨みのあるお肉で「美味しかったです」
添え野菜の人参・ブロッコリー・ポテトも他店では、冷食…なんてところも多いのですが、ちゃんと生野菜を調理した味で、人参は少し甘くて懐かしい味でした。
今回お邪魔したお店は丸岡町にある「やまびこ」というお店です。30年は経っているので什器備品は、年数感じますが、利用したテーブルや食器も清潔だし、トイレは、清潔でかつ、広い。
帰りは、南からの強烈なアゲインストでしたが、補給したカロリーをしっかりエネルギーに変えて帰宅しました。
この記事へのコメントはありません。