これです！
定期的に読んでいる雑誌のページに、ある店舗の「サンマーメン」
が取り上げられていました
漢字では 生碼麺と書くようです
私は知らなかったのですが、「サンマーメン」とは、神奈川県のご当地ラーメンで
シンプルにもやし等が乗っているあんかけラーメンのようです
素直に「秋刀魚」が乗っているラーメンかと思いましたが・・・
お店のマスターには、「酢」を入れるとおいしいよ～
と進められましたが、私には、ピンときませんでした
やはり、ゴーヤを入れてもらったのが、味を変化させちゃったのでしょうかね
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