石川県の山奥のお蕎麦屋さんへ行ってきました。
石川県の山奥というと白峰しか行かない私ですが、今日は鳥越村の山奥にあるお蕎麦屋さんです。
鳥越村というのは、今は白山市と合併されてます。行き方は福井からだと国道８号で小松に向かい、
途中国道３０６号線に分岐し白峰村に向かう途中にある村となります。
山奥の、周りが田んぼ×いっぱい×自然豊かな「田舎」にあります。
駐車場も3台停めちゃうと満車状態となり、止めれない人は路駐となります。
お店の入り口まで、お庭を通るように歩いていきます。
お庭を通って到着したのが、お店の玄関です。古民家を利用して営業してます。
お蕎麦屋さん相滝の店内です。子どもの時に来た山のおばあちゃん家の匂いです。
写真では、撮りませんでしたが、昭和の雑貨も陳列されていました。
上から順番に、「鳥越蕎麦御前」と付け合わせの「とろろ飯」です。
一番下が、もり蕎麦です。もり蕎麦は、後から見るとモンブランみたいです。
駐車場近くにあって気になった「プリン」も醤油味で食べてみました。
寒かったので暖かいお蕎麦を食べてしまいそうですが、
暖かいと汁を吸って麺にコシがなくなってしまうので、冷たいお蕎麦を注文して
コシが味わえて良かったです。そして、お蕎麦美味しかったです！
前回は、2023年6月に福井市内の「ふじ田」に行って蕎麦食べたました。
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