趣味、食レポ、仕事をで気づいたことを情報発信していきます

　

千代田区の倫理法人会主催で行われている「千代田区モーニングセミナー」へ
東京のスタッフと共に行ってきました

モーニングセミナーという事で、朝行われるセミナーですが、開始は　「6：30」
私は近くのホテルで宿泊したので良いですが、一緒に参加したスタッフは「5：00」起きだそうです

今回は、創業90年という江戸前寿司の老舗「玉寿司　会長　中野里孝正氏」による講演でした

今回は気になったポイントだけまとめたいと思います

１、継続は力なり・・・繰り返し行う「努力」が大事

鏡は磨くと綺麗になるのと同じで、包丁も奇麗に磨いてこそ価値がある
※単に拭く・研ぐのだけでは意味がないと言われていた

２、変化への適応力
時代や環境にいかに適応していくか、その為の「鳥（大局）虫（細部）魚（潮の流れ）」
の３つの目が非常に大事

やはり、老舗の会社を今まで繁盛させてきた方です！

「はっ！」と気づかせてもらいました

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