こんにちは。今日は朝からお天気ですね。
天気が良いのは嬉しい事なのですが、「花粉症」の方にとっては今がピーク！
と聞いております。緩和薬や鼻にワセリン？でこのピークを乗り越えて下さい
さて、高畠ワインて聞いたことがありますでしょうか？
高畠とは、山形県高畠町「たかはた」にあるワイナリーです。
山形県の南部に位置する場所で山形に出かける際には必ず寄らせてもらう場所でもあります。福井にも白山ワイナリーという素晴らしいワイナリーがありますが、なぜか山形びいきしてます・・・
また当社で稼動している印刷機械は、すべてこのワイナリー工場のすぐ近く「小森マシナリー」という小森コーポレーションの子会社で作られているのです。
今回、飲んだのは、亜硫酸という酸化防止剤が無添加の辛口白ワインでした
味は好みなので評価はできませんが、
どういったぶどうを使っているのだろうか？
どういった方が作っているのだろうか？
どういった苦労があるんだろうか？
そんな疑問だらけではありますが、楽しませてもらいました。