今日は、このような時間ですし(夜の19時)ラーメン部補修で「牟岐縄屋」へ訪問したレポートとなります。あ~ラーメン食べたい。。
秋刀魚蕎麦ヌードルです。秋刀魚の出汁が入っているのだと勝手に推測!
無加調麺の特徴かどうかは知りませんが、麺をよーくみると「ぶつぶつ」が見えるんですよ~
炙りシャーシュー丼です。これは私が注文したのではなく奥さんが注文し、少しだけ分けてもらいました!コショーが効いて、脂っこさを調和してます。
最後に「和えそば」です。替え玉のようなもので、しょうゆ味の濃い口スープが掛けられているので、このまま頂きます!
あ~ お腹がすきましたね~ ラーメン 食べた~い!
以上 牟岐縄屋 よりレポート終わります。