子会社のアヤトに夫婦でお邪魔してきました。小矢部市の隣町には「高岡市」があるのですが、また？ラーメン店にお邪魔してきました。
お店の名前は「誠や」と言いますが、４・５年前にも一度行ったことがあり美味しかったのを覚えているので、再訪問となります。
この真っ黒なだし、まさに醤油のきいた「富山ブラック！」
一緒に塩おにぎりも注文しちゃいました！
麺を持ち上げてみると…モチモチで太ーい麺が、顔を出してきます。「誠や」の麺を食べると「だし」からなのか「麺」からなのかバターよい香りがします。奥さんは、気のせいだと言ってましたが…
今回訪問した「誠や」は、
高岡のカレーうどん店「吉宗」からも近いです。