年末のお節のひとつに「ローストビーフ」を作る事にしました。
以前に奥さんが作ってくれたのですが、今回はお肉を多めに注文して、二等分して作る事にしました。
近所のアルビスにローストビーフ用のお肉「２ｋ（１ｋ×②）」を取り寄せてもらってさて開始です。
お肉に味をしみこませるのに、塩＋ガーリック適量を擦りこみ放置します。
そして単純ですが、お肉の側面に焼きを入れます！ そしてオーブンへ！
オーブンの写真は、取るの忘れました！
あとは、お肉をうすーく切ってどんぶりに並べます。卵の黄身だけを添えたりしてます。あら塩をお肉の上に振って食べると！ 最高の味を楽しめました。
最近は、なんでも動画で情報が落ちているので作るのも超手軽でした！