福井商工会議主催でベトナムへ進出している企業や日本向けの実習生を教育している学校等への視察という事で、私達アジ研（アジア研究）一団は、日曜日ベトナムハノイ入りをしたのでした。明日から視察の開始という事で、今日の晩御飯は商工会議所さんからのご馳走ということでこちらのお店にやってまいりました。
「ＷＩＬＤ ＲＩＣＥ ワイルドライス」というお店で、カジュアルなベトナム料理です。
ハノイビールで皆さんと乾杯し、
生春巻きも美味しく頂きました。ＪＥＴＲＯの池部先生が地元の魚醤を頼んでくれまして、それを付けて食べても美味しかったです。
フォーも最後の方に出てきてしっかり食べさせてもらいました。麺好きの私は、毎日フォーでも食べれそうです。独特の匂いも多少しますが、スダチ？やベトナムの醤油（ヌクマム）が入って美味しいです。また行ってみたいお店です。
お店の名前「ＷＩＬＤ ＲＩＣＥ ワイルドライス」
住所 6 Ngo Thi Nam St., Hoan Kiem District, Hanoi
電話番号： 04-3943-8896
営業時間： 11:00～23:00
この記事へのコメントはありません。